Fare e mangiare
Piccole gioie per chi ha tempo di assaporare la vita
Dove mangiare (con piacere, con lentezza)
Qui si mangia bene.
Ma non nel senso convenzionale del termine. Si mangia con il cuore. Con rispetto per la terra, per le stagioni, per la bellezza delle cose semplici.
La Nicchia – CAVOUR
Il ristorante di punta: elegante, riservato, con una cucina che parla il linguaggio del territorio senza mai alzare la voce. Non a caso è citato nella Guida Michelin, un riconoscimento che ne sigilla la qualità senza bisogno di troppe parole.
👉 lanicchia.net
Le Arcate CAMPIGLIONE FENILE
Un viaggio tra pizze gourmet e piatti creativi che sorprendono con equilibrio e gusto.
Un locale dall’anima duplice, raffinata ma accogliente, dove ogni morso sa di casa e novità insieme.
👉 le-arcate.it
Cascina Mombello – CAVOUR
Una casa di campagna con lo spirito di chi coltiva e cucina con pazienza. La cucina è stagionale, curata, affettuosa. Il posto è immerso nel verde, a pochi minuti da Amaranto, e ogni piatto nasce dalla terra circostante. Qui si va per rallentare e ritrovare il gusto delle cose fatte bene.
👉 cascinamombello.it
Trattoria “Al 47 da Ricky” – CAVOUR
Un luogo senza etichette, che custodisce l’essenza della cucina piemontese. Atmosfera conviviale, porzioni generose e piatti che profumano di domeniche in famiglia.
Gelateria Boaglio – CAVOUR
Un luogo senza etichette, che custodisce l’essenza della cucina piemontese. Atmosfera conviviale, porzioni generose e piatti che profumano di domeniche in famiglia.
Convenzioni attive
Amaranto ha attive alcune convenzioni con i ristoranti della zona.
In camera troverai un QR Code con tutte le indicazioni, i contatti e qualche dritta utile per scegliere bene.
Basta un clic, e il tavolo è servito.
Cosa fare (oltre a respirare a pieni polmoni)
Amaranto è a Campiglione Fenile, un piccolo paese che custodisce storie antiche e una pace vera. Nei dintorni si respirano memorie di casate nobiliari europee, tra ville signorili, castelli discreti e giardini segreti che sembrano usciti da un romanzo ottocentesco.
Poco più in là, Cavour, l’antica Caburrum, si raccoglie attorno alla sua Rocca, un colosso di pietra piantato nella pianura come un pensiero fermo. Camminarci sopra, tra i sentieri e la vegetazione selvatica, è come abbracciare tutta la valle con lo sguardo.
Merita una visita anche l’Abbazia di Santa Maria, sobria, elegante, silenziosa. E per chi ama la storia, non si può non ricordare che qui hanno camminato due grandi nomi dell’Italia unita: Camillo Benso di Cavour e Giovanni Giolitti.
Gli amanti delle due ruote possono partire direttamente da Amaranto lungo una ciclabile che attraversa campi, frutteti e piccoli paesi addormentati. A poca distanza, il bioparco Zoom di Cumiana regala emozioni a grandi e bambini.
E ancora, Pinerolo, antica capitale del regno degli Acaja, con i suoi portici, i mercati, il Museo di Cavalleria.
Le valli — Val Pellice e Val Po — offrono escursioni per ogni passo, dalle passeggiate tra i boschi agli itinerari in alta quota, dove le cime sembrano sospese tra le nuvole.
Se avete voglia di avventura, sappiate che Amaranto è a meno di un’ora da tre delle mete più affascinanti del Piemonte:
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Torino e le sue Residenze Sabaude,
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Il Forte di Fenestrelle,
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Le miniere da esplorare con Scopriminiera e Scoprialpi.
Per chi ama la terra e i suoi frutti, è bene sapere che questa è una zona di eccellenza nella frutticoltura biologica: molte delle aziende che qui lavorano la terra secondo i ritmi della natura sono tra le più storiche e importanti d’Italia.
Vieni a Campiglione, Vieni a Cavour
Qui non si viene per riempire l’agenda,
ma per svuotarla.
Per godersi un piatto sincero, una passeggiata silenziosa,
un pomeriggio che non ha fretta di finire.
Giorni di Apertura
LUN – DOM
Check-in
14:00 – 20:00
Check-out
11:00
Colazione
6:30 – 9:30
Periodo d'apertura
365 giorni l'anno
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